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各類食品中的辛癸酸甘油酯對人體好嘛?

發布時間:2021-08-03

辛癸酸甘油酯是無色、無味的透明液體,其黏度為一般植物油的一半。凝固點低,氧化穩定性好。與各種溶劑、油脂、一些氧化劑、維生素都有很好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和潤滑性都優于普通油脂。

據了解:作為有特殊功效的稀釋劑、乳化穩定劑、增溶劑和香精油基使用,也用做食品生產的消泡劑和防腐劑。產品無色無味、透明清澈,穩定性良好,耐儲存;廣泛用于食品,可在乳化香精、飲料、冰淇淋、乳粉、糖果、巧克力、膠姆糖、氫化植物油中按生產需要適量使用。

各類食品中的辛癸酸甘油酯對人體的益處有以下這些:

1、嬰幼兒食品。對早產兒和虛弱幼兒的生長發育有很好的促進作用。

2、運動食品??梢蕴岣哌\動員的耐力水平,加速疲勞恢復,節省蛋白質的消耗,提高肌體瘦體重比例,可用于激烈的體育運動和強體力勞動的營養補給和疲勞恢復。

3、病人食品。為手術后、感染和皮膚SHAOSHANGBING人的專用食品,還可用于那些患有脂肪吸收不良,糖尿病人的食品。

4、減肥食品。實踐證明,食用中鏈脂肪酸酯MT對人體的體重、腹部ZHIFANG面積的減少、腰圍的減少,均有明顯的效果。



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